Salchichón Vela Maldonado
Le Salchichón de Bellota 100% Ibérique en format vela de Maldonado est élaboré avec de la viande de porc 100% ibérique nourri aux glands et affiné lentement pour un arôme élégant, une texture ferme et juteuse et une saveur profonde avec des notes de poivre ; chaque pièce pèse environ 0,300–0,450 kg et mesure 25 cm de long sur 3 cm de diamètre. Il est recommandé de le tempérer et de le couper en fines tranches avant de le déguster, idéal avec du pain candeal ou des regañás et des vins fins ou des vins rouges jeunes.
- Type: Embutido
- Fournisseur: Maldonado
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